카오팟1 (여행기/방비엥) 베트남 쌀국수보다 10배는 맛있는 라오스 쌀국수 "카오삐약센" 솔직하게 고백하자면 나는 베트남에서, 블로그에 적은 것 보다 더 많은 쌀국수를 찾아헤맸고 당신들이 짐작한 것보다 더 많이 쌀국수를 먹어보았다. 관광객 대상이 아닌, 진정한 현지의 맛을 찾겠다고 길거리를 전전하며 먹었던 쌀국수는 대부분 식도를 통과함과 동시에 고통스런 추억만 안겨주었다. 찡그린 얼굴은 덤이었다. 한국에서 베트남 쌀국수 전문점을 가봤는지 잘 기억은 나지 않지만, 어느 여자의 손엔가 이끌려 한번쯤은 가봤을 것이라고 짐작한다. 그때는 먹을만 했을 것이다. 적어도 베트남 쌀국수가 '맛없다'는 생각이 머리속에 남아있지 않기 때문이다. 그 이유가 함께 손을 잡고 간 여자와 함께 먹어서 일 수도 있겠으나, 한국의 베트남 쌀국수 전문점은 수출 및 확산을 목적으로 현지(우리나라)의 입맛에 적응시킬 수 밖에.. 2013. 8. 7. 이전 1 다음
